اشهى نت: طاجن اللحم الضانى بالخضر

الترجمة

مواضيع دينية مفيدة لدنياك وآخرتك-قسم للطب البديل والغذاء الدوائى ووصفات علاجية موثقة من أكبر الهيئات الطبية-جمالك وبشرتك وشعرك وعلاج كل المشاكل التى تضايقك-أكلات شرقية من يد الجدات والأمهات وغربيةرائعة وراقية-دورات تعليمية فى مجال الكمبيوتر ودروس مبسطة ومترجمة للغة الانجليزية للصغار والكبار- فيديوهات لأكبر وأشهر الأطباء فى مجال الصحة والجمال- عرض نتائج الشهادات العامة بشكل حصرى وموثق وأخبار متعددة ومتجددة ولكنها أكيدة- أحدث إصدارات الاجهزة الالكترونية فى الاسواق -تجارب منزلية وحياتية-عالم الطفل

الثلاثاء، 23 أكتوبر، 2012

طاجن اللحم الضانى بالخضر

 طاجن اللحم الضانى بالخضر
الطواجن 
من الاكلات الشهية والتي يحبها الكثير منا
والان اقدم لكم : طاجن اللحم الضانى بالخضر
وهو طبق لذيذ جدا وشهى جدا ويستحق بالفعل ان نضرب بأى ريجيم عرض الحائط

واليكم : المقادير
1/2 كيلو لحم ضأنى فخذة
2 ملعقة سمن
ملعقة من الدقيق
1/4 كيلو بصل قاورمة
جزرتان مقطعتان مكعبات
1 حبة فليفلة مقطعة قطعا كبيرة
فلفل حار( حسب الرغبة)
2 كوب مرق لحم
ملح- فلفل

الطريقة :
1- يقطع اللحم مكعبات ويحمر فى السمن ثم ينشل منه ويحمر البصل وينشل
2- يحمر الدقيق فى السمن المتخلف حتى يصير بنيا ثم يرفع الاناء بعيدا عن النار ويضاف المرق تدريجيا مع التقليب المستمر
3- يرفع الاناء  على النار ويترك لتغلى 3 دقائق

4- يوضع اللحم والبصل والجزر والفلفل فى طاجن ويصب فوقه الصلصة البنية السابقة بعد تصفيها ويغطى الطاجن ويزج فى فرن متوسط الحرارة حتى ينضج اللحم.

5- يقدم الطاجن مع الارز وبالهنا والشفا


ليست هناك تعليقات :

إرسال تعليق